Papa rellena

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Papa rellena

Name: Papa rellena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidades) Patatas Grandes; 2 unidades) Tomate; 1/2 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo; 1/2 unidades) Pepperoni; 1 a goto olor verde; 200 g Queso mozzarella; 2 cucharada(s) Aceite; 4 cucharada(s) Leche

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(Português)

1 hora(s)

3 porciones

Ana Paula

@acasa430_

Ingredientes
Modo de preparación

Patatas Grandes3 unidades)
Tomate2 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Ajo2 unidades)
Pepperoni1/2 unidades)
olor verde1 a goto
Queso mozzarella200 g
Aceite2 cucharada(s)
Leche4 cucharada(s)

Higieniza muy bien las papas, sécalas y colócalas en una bolsa como estas para frutas, carnes, amarra el extremo y haz unos agujeros en el empaque, calienta en el microondas por 20 minutos y reserva.
Pasar el pepperoni por el multiprocesador y reservar. En una sartén calienta el aceite y agrega la cebolla y el ajo hasta dorar, agrega el jitomate y el pepperoni, deja cocinar y agrega el olor verde.
Hacer un corte en el medio de la patata (No llegar al final, tener cuidado) quitar una parte de la pulpa y hacer un puré. Puré de patata, sal y 4 cucharadas de leche.
Poner un poco de relleno, puré y queso, rellenar y terminar con queso.
Llevar a airfryer por 10 minutos!! Sirve con arroz blanco y una ensalada verde, ¡es perfecto!