Name: papas fritas crujientes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 00 Porções
Ingredients: 00 unidades) Tiras de patata al gusto; 00 unidades) aceite de soja; 1/2 cucharilla ½ cucharadita de maicena; 00 a goto Sal al gusto

Brasil

Tiras de patata al gusto

aceite de soja

½ cucharadita de maicena

Sal al gusto

papas fritas crujientes

Modo de preparo

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel toalha e reserve.

Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire ½ xícara (chá) do óleo quente e misture o amido de milho.

Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.

Retire, deposite sobre papel toalha e salgue a gosto.

Modo de preparación

Corte las papas como de costumbre, séquelas con toallas de papel y reserve.

Ponga el aceite a hervir, cuando esté muy caliente, retire ½ taza (té) del aceite caliente y mezcle la maicena.

Vierta el aceite nuevamente en la sartén, luego coloque las papas para freír.

Retirar, colocar sobre toallas de papel y sal al gusto.

papas fritas crujientes

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