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papillote de setas
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Ruan Felix
@ruanfelix- Ingredientes
- Modo de preparación
- Champiñones mixtos laminados (shitake, shimeji, portobello...)800 g
- Diente de ajo picado2 unidades)
- Miso1 cucharilla
- vinagre balsámico2 cucharada(s)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Bayas de enebro4 unidades)
- Tomillo1 unidades)
- Sal a goto
- Corta un trozo de papel pergamino del tamaño aproximado de una bandeja para hornear, dóblalo por la mitad.
- Combine los champiñones en rodajas, el ajo, el tomillo de enebro, el miso, el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal en un tazón grande y revuelva hasta que los champiñones estén cubiertos de manera uniforme.
- Agregue la mezcla al papel de pergamino y doble por la mitad dejando un poco de aire en la parte superior para que los champiñones se cocinen al vapor.
- Coloque la fuente en el horno y hornee durante unos 20 minutos.
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