Pastel de carne molida

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Pastel de carne molida

Name: Pastel de carne molida
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 550 g Carne molida; 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Leche; 2 tazas) Harina de trigo; 1 unidades) Diente de ajo; 1 a goto Sal; 1/2 tazas) Aceite; 1 cuchara para postres Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

10 porciones

Ellen Conceição

@winks

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida550 g
Huevos3 unidades)
Leche2 tazas)
Harina de trigo2 tazas)
Diente de ajo1 unidades)
Sal1 a goto
Aceite1/2 tazas)
Polvo de hornear1 cuchara para postres

Usé: patito. Sazonado con sal, ajo, pimienta negra, sazón de res, cebolla, pimentón ahumado, perejil, pimiento rojo. Salteé y al final de todo puse guisantes congelados.
Para preparar la masa, basta con batir todo en la batidora, dejando la levadura al final.
En el montaje, vierte la mitad de la masa en forma engrasada con margarina, pon la carne molida y cubre con el resto de la masa y, si quieres, puedes poner requesón como hice yo. Hornear a 200 grados por 35 minutos o hasta que esté dorado.