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patata caramelizada
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Debora Teixeira
@comidas_da_deboraa00- Ingredientes
- Modo de preparación
- batata500 g
- Azúcar2 tazas)
- Agua2 tazas)
- Para empezar, corta las papas en trozos medianos y cocina la papa pelada solo con agua, deja que se cocine hasta que esté al dente.
- Luego en otra cacerola ponemos el azúcar al fuego y dejamos que se caramelice.
- Después del azúcar caramelizado, añadimos el agua y colocamos las patatas ya cocidas.
- Dejar cocinar hasta que el almíbar tome consistencia y de vez en cuando voltear las papas.
- Cuando el almíbar esté casi seco, está listo, simplemente apáguelo y sirva a continuación.
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