Name: patata en rodajas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Patata Inglesa; 50 g Mozzarella; 50 ml Aceite de oliva; a goto Sal; 30 g Parmesano rallado; a goto Pimienta negra; a goto Colorau

Brasil

Patata Inglesa

Mozzarella

Aceite de oliva

Parmesano rallado

Pimienta negra

Colorau

patata en rodajas

Lave a batata e coloque sobre um tabua, nas suas laterais apoie dos calços, pode ser o cabo da colher de pau (um de cada lado)

Lava la papa y colócala sobre una tabla, en sus costados apoya los gajos, puede ser el mango de la cuchara de madera (uno de cada lado)

Com uma faca bem afiada faça cortes finos (julienne) em toda a batata. Tome cuidado para nao cortar toda a batata, as laminas devem ficar grudadas na parte inferior (por isso o cabo da colher de pau vai ajudar).

Con un cuchillo bien afilado haz cortes finos (julianas) por toda la patata. Tenga cuidado de no cortar la patata entera, las hojas deben pegarse al fondo (para eso ayudará el mango de la cuchara de madera).

Regue azeite na batata e coloque sal, pimenta e colorau. Recheie entre as lâminas com mussarela. Regue mais azeite e acerte o sal.

Rociar aceite de oliva sobre la patata y añadir sal, pimienta y pimentón. Rellene entre las rebanadas con mozzarella. Rocíe más aceite y ajuste la sal.

Asse por 25 minutos a 250C° tire do forno coloque o parmesao por cima e asse por mais 15 minutos na mesa temperaura.deixe gratinat bem.

PRONTO

Hornea durante 25 minutos a 250°C, retira del horno, coloca el queso parmesano encima y hornea durante otros 15 minutos en la mesa de temperaura.

LISTO

patata en rodajas

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar