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Patata gratinada
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Lucélia
@luceliacostam- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas Medianas5 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
- Harina de Trigo2 cucharada(s)
- Leche350 ml
- Sal1 a goto
- Crema agria100 ml
- Queso cottage1 cucharada(s)
- Queso parmesano rallado1 a goto
- Cuece las patatas en agua con sal hasta que estén al dente.
- Cortar en rodajas y colocar en una bandeja para horno.
- Cepille un poco de mantequilla sobre las papas.
- Para hacer la salsa blanca, calentar la mantequilla con la media cebolla rallada.
- Añadir la harina de trigo y dejar sofreír ligeramente.
- Agregue la leche poco a poco y revuelva bien hasta que esté cocido.
- Agregue la crema agria y el requesón.
- Coloque la salsa blanca sobre la papa y espolvoree queso parmesano rallado.
- Llévala al horno para gratinar.
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