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patata hasselback
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
8 porciones
Laura Rodrigues
@laurinhafaz- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas8 unidades)
- Aceite de oliva100 ml
- Margarina/mantequilla3 cucharada(s)
- Romero, sal, perejil seco a goto
- Corta las patatas en rodajas muy finas, pero no del todo (utiliza palitos de barbacoa para evitar que se corten).
- Colóquelos en una bandeja para hornear, donde encajen uno al lado del otro.
- En un recipiente, mezcle el aceite, la margarina, los condimentos. Mezcle hasta que quede suave.
- Cepille la mitad de la mezcla sobre las papas, pasándola entre las rebanadas.
- Poner papel aluminio para tapar y llevar al horno, 180 grados, por 35 min.
- Retirar, pincelar el resto de la sazón y volver al horno a 200 grados hasta dorar.
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