patata hasselback

Foto de la patata hasselback – receta de patata hasselback en DeliRec

patata hasselback

Name: patata hasselback
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unidades) Patatas; 100 ml Aceite de oliva; 3 cucharada(s) Margarina/mantequilla; a goto Romero, sal, perejil seco

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

8 porciones

Laura Rodrigues

@laurinhafaz

Ingredientes
Modo de preparación

Patatas8 unidades)
Aceite de oliva100 ml
Margarina/mantequilla3 cucharada(s)
Romero, sal, perejil seco a goto

Corta las patatas en rodajas muy finas, pero no del todo (utiliza palitos de barbacoa para evitar que se corten).
Colóquelos en una bandeja para hornear, donde encajen uno al lado del otro.
En un recipiente, mezcle el aceite, la margarina, los condimentos. Mezcle hasta que quede suave.
Cepille la mitad de la mezcla sobre las papas, pasándola entre las rebanadas.
Poner papel aluminio para tapar y llevar al horno, 180 grados, por 35 min.
Retirar, pincelar el resto de la sazón y volver al horno a 200 grados hasta dorar.