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patata paja casera
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata morada rallada2 unidades)
- Aceite de oliva para freír a goto
- Sal a goto
- Harina de Arroz1 cucharada(s)
- Primero pelaremos las patatas y las rallaremos en el rallador.
- Ahora vamos a secar la papa con una toalla de papel o un paño de cocina limpio.
- Puedes dejarlo muy seco y agregar la harina de arroz.
- Mezclar bien la harina en la patata para que quede muy suelta ahora vamos a freír
- Añadimos el aceite a la sartén y dejamos que se caliente recordando no hacerlo demasiado caliente.
- Ahora vamos a sofreír poco a poco con ayuda de un tenedor añadimos las patatas a la sartén y extendemos bien para que quede bien suelta.
- 🔸 Un consejo importante cuando empieza a amarlo, debes quitártelo, de lo contrario se quemará.
- Siempre que sea posible, use el tenedor moviendo hacia atrás para dejar las papas para que no se peguen.
- Listo ahora vamos a sacarlo y ponerlo sobre papel toalla y dejarlo escurrir agregar la sal y servir esta delicioso.
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