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patata prusiana
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata Asterix2 unidades)
- Sal a goto
- Aceite para freír a goto
- Cortadora (Mandolina)1 unidades)
- Pelar las patatas con un pelador o cuchillo
- Pase las papas por la cortadora (cuchilla ondulada) de la siguiente manera: corte una vez en horizontal, luego una vez en vertical, y así sucesivamente.
- Siempre alternando para que las patatas queden como un tablero de ajedrez (la primera patata no se pinchará, pero las siguientes sí)
- En una sartén calentar suficiente aceite para freír y sofreír hasta que las papas estén doradas
- Escurrir sobre una toalla de papel, espolvorear con sal y ¡disfrutar!
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