patata rellena

Foto de la patata rellena – receta de patata rellena en DeliRec

patata rellena

Name: patata rellena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 unidades) Patata; 2 unidades) Pepperoni; 1 unidades) Crema de cebolla; 200 g Queso cottage; 200 g Crema agria; 12 unidades) Queso mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Jacqueline Madureira

@minhapaz_minhacasa

Ingredientes
Modo de preparación

Patata6 unidades)
Pepperoni2 unidades)
Crema de cebolla1 unidades)
Queso cottage200 g
Crema agria200 g
Queso mozzarella12 unidades)

Primero, limpia bien las patatas, córtalas por la mitad y ponlas a hervir en agua con sal. No pueden cocinar mucho.
En una sartén, sofreír el pepperoni en trozos, retirar el exceso de grasa y reservar.
Una vez que la papa esté cocida, retírala del agua y déjala enfriar.
Después de que la patata esté fría, raspa el corazón de la patata con una cuchara y mézclalo con el pepperoni ya frito.
Agrega el queso crema, la nata y la crema de cebolla.
Mezclar todo y rellenar cada patata con una cucharada generosa de la nata. Acomoda todas las papas en un refractario y encima de cada una coloca una rebanada de queso.
Cocinar en el horno hasta que el queso se dore.