patata rellena

Foto de la patata rellena – receta de patata rellena en DeliRec

patata rellena

Name: patata rellena
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unidades) Patata Inglesa; 1 a goto Sal; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) salchicha de pepperoni; 150 g Mozzarella; 1 a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Beatriz Gonçalves

@encantadamaternidade

Ingredientes
Modo de preparación

Patata Inglesa8 unidades)
Sal1 a goto
Cebolla1 unidades)
salchicha de pepperoni1 unidades)
Mozzarella150 g
Orégano1 a goto

Lava bien las patatas peladas y ponlas en agua hirviendo con sal.
Llévalo al fuego. No dejes que se cocine demasiado para que no reviente al rellenar, es decir, en cuanto hierva el agua, no lo dejes al fuego más de 10 minutos.
En una sartén, saltear la cebolla, el ajo y el pepperoni picado con aceite de oliva. Eliminar el exceso de grasa. Agregue la mozzarella y el orégano. Déjalo reservado.
Tome las papas y haga un corte en la parte superior con ellas en posición horizontal, y retire la poca pulpa, de manera de hacer un agujero para poner el relleno.
Llévala al horno, precalentado por aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso esté bien derretido y dorado, ¡entonces solo sirve!