Patata rellena al microondas

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Patata rellena al microondas

Name: Patata rellena al microondas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidades) Patatas; 3 cucharada(s) Queso cottage ligero; 100 g brócoli hervido; 150 g Pechuga de pavo ahumada; 1/2 cucharada(s) Mantequilla; a goto Sal; a goto Pimienta; 3 cucharada(s) queso parmesano o mozzarella rallado

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(Português)

30 min(s)

3 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Patatas3 unidades)
Queso cottage ligero3 cucharada(s)
brócoli hervido100 g
Pechuga de pavo ahumada150 g
Mantequilla1/2 cucharada(s)
Sal a goto
Pimienta a goto
queso parmesano o mozzarella rallado3 cucharada(s)

Lave bien las papas, hágales agujeros con un tenedor y envuélvalas en una toalla de papel húmeda. Microondas durante unos 10 minutos.
Cortar el centro de la patata y quitar el corazón.
Sazonar la patata con un poco de mantequilla y sal. Reservar.
En un bol triturar bien los sesos de patata, añadir el brócoli picado, la pechuga de pavo picada y la cuajada y mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta.
Rellene las papas, cubra con parmesano o mozzarella rallado y ponga en el horno solo para dorar el queso.