patatas al horno gratinadas

Foto de la patatas al horno gratinadas – receta de patatas al horno gratinadas en DeliRec

patatas al horno gratinadas

Name: patatas al horno gratinadas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unidades) Patata Inglesa; 300 g crema; 4 cucharada(s) Leche entera; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 tazas) Queso parmesano rallado; 1 cucharilla Pimentón ahumado; a goto Perejil y cebollino; 1 cucharilla Sal; a goto Pimienta negra; 4 tazas) Diente de ajo picado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Caroline Brondani

@locadefome

Ingredientes
Modo de preparación

Patata Inglesa8 unidades)
crema300 g
Leche entera4 cucharada(s)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Queso parmesano rallado1 tazas)
Pimentón ahumado1 cucharilla
Perejil y cebollino a goto
Sal1 cucharilla
Pimienta negra a goto
Diente de ajo picado4 tazas)

Precalentar el horno. En un tazón, mezcle los ingredientes de la crema;
Corta las papas en rodajas finas para que no llegues al final de ellas. Haz que parezcan un acordeón; (use dos lápices entre las papas para facilitar el corte)
Agrega las papas en forma engrasada, rocía con aceite de oliva y sobre ellas, agrega la crema y un poco de queso. Reserve la parte de queso para gratinar;
Cubre las papas con papel aluminio y hornea por 40 min. Luego, retire el papel aluminio, agregue el queso restante y hornee por otros 10 minutos.
Servir inmediatamente.