Patatas con huevos y zanahorias en mantequilla

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Patatas con huevos y zanahorias en mantequilla

Name: Patatas con huevos y zanahorias en mantequilla
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidades) Patatas Grandes; 1/2 unidades) Zanahoria; 2 unidades) Huevos Cocidos; 1 a goto Condimentos; 3 cucharada(s) Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Maressa Alves

@lardamaari

Ingredientes
Modo de preparación

Patatas Grandes2 unidades)
Zanahoria1/2 unidades)
Huevos Cocidos2 unidades)
Condimentos1 a goto
Mantequilla3 cucharada(s)

Cortar las patatas en cubos, las zanahorias en rodajas y ponerlas a cocer en agua con sal.
Cocine los huevos.
El punto de la papa, no es lo suficientemente suave para hacer puré, solo lo suficientemente suave para masticar, sin morderla y sentir que está dura en el medio.
Todo cocido, escurrimos las patatas y las zanahorias.
En otra sartén, añadiremos 3 cucharadas de mantequilla.
Derrita la mantequilla, agregue las papas y las zanahorias y agregue sus condimentos favoritos.
Por último, corta los huevos, y añádelos a las patatas, añade (si quieres) perejil y cebollín al gusto.
Disfruta de esta maravillosa patata, cómela aún caliente para mejorar.