paté de puerro

Foto de la paté de puerro – receta de paté de puerro en DeliRec

paté de puerro

Name: paté de puerro
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 unidades) Puerro; 250 g Mayonesa; 200 g Crema agria (o almendra); 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal y Pimienta Negra

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

10 min(s)

5 porciones

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparación

Puerro2 unidades)
Mayonesa250 g
Crema agria (o almendra)200 g
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Sal y Pimienta Negra a goto

Cortar los tallos de puerro en rodajas (mantener las hojas en el congelador para hacer caldo). Poner en la sartén junto con el aceite, una pizca de sal y pimienta negra. Revuelva bien y cocine por 5 minutos hasta que se ablande, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Reservar.
Mezclar la mayonesa con la nata hasta incorporar bien. Coloca el puerro con el aceite de la sartén y remueve bien hasta incorporar.
Probamos y rectificamos de sal si es necesario y listo, ¡a disfrutar!