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Peixinho da Horta farofa
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Bruno Gandelman
@brunogandelman- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de mandioca250 g
- Cebolla1 unidades)
- Hojas de Peixinho da Horta10/15 unidades)
- Aceite de oliva extra2 cucharada(s)
- Mantequilla50 g
- Sal a goto
- En una sartén o sartén grande, dore ligeramente la cebolla a fuego lento.
- Agregue la harina y revuelva constantemente hasta que esté dorada, con cuidado de no cocinarla demasiado o se volverá amarga.
- Pruébelo de vez en cuando y cuando esté casi hecho, agregue sal y las hojas de Peixinho picadas en cuadrados de 1 cm y siga revolviendo hasta que estén secas y crujientes.
- Apaga el fuego y sigue removiendo otros 2/3 minutos y listo.
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