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Pepinillo con carne seca
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Receitas Da
@casa_da_soll- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pepinillo1 kg
- Pizca de carne seca200 g
- Ajo (dientes)3 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Olor verde a goto
- Sal a goto
- Aceite3 cucharada(s)
- Lava bien el Maxixe, córtalo a tu gusto, transversalmente o picado fino
- Apriete el Maxixe ligeramente después de cortar para aflojar parte de la semilla, lave y drene el agua, tirando tantas semillas como pueda.
- En una sartén sofreír el ajo, la cebolla y luego la cecina, cuando esté casi frita, agregar unas cucharadas de agua, solo para ayudar a que salga la sal de la carne.
- Luego, agregue el Maxixe escurrido y revuelva bien, hasta que se mezclen los condimentos, si es necesario, agregue sal al gusto, pero tenga cuidado debido a la cecina.
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