perejil verde

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perejil verde

Name: perejil verde
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pimiento verde; 1 unidades) manzana verde; 1 unidades) Tomate verde; 3 unidades) Diente de ajo; 1/2 unidades) Cebolla roja; 1 tazas) Aguacate; 1 unidades) chile pimiento; 1 tazas) Perejil fresco; 1 tazas) Cilantro fresco

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

8 porciones

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingredientes
Modo de preparación

Pimiento verde1 unidades)
manzana verde1 unidades)
Tomate verde1 unidades)
Diente de ajo3 unidades)
Cebolla roja1/2 unidades)
Aguacate1 tazas)
chile pimiento1 unidades)
Perejil fresco1 tazas)
Cilantro fresco1 tazas)

Cortar la cebolla por la mitad y asar con la piel, cortar el pimiento por la mitad y ponerlo a asar, el ajo va con la chaqueta también. El tomate cortado por la mitad y la manzana por la mitad, finalmente el pimiento
Hornea todo durante unos 30 min. Esté atento para que no se queme demasiado.
Espera a que se enfríe un poco, quita la piel a la cebolla y al ajo. Pon todo en la procesadora o licuadora y bate con el aguacate.
Sazone con sal al gusto y agregue el perejil y el cilantro. Vuelva a batir y sirva a temperatura ambiente.