Pesto de brócoli asado

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Pesto de brócoli asado

Name: Pesto de brócoli asado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) brócoli ramificado; 1 unidades) Diente de ajo; 1 unidades) Albahaca; 1/2 unidades) Perejil; 1/2 cucharada(s) Miso; 1/4 tazas) Aceite de oliva; 1/4 tazas) Anacardos crudos sin sal; 1/2 unidades) jugo de limón; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

4 porciones

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingredientes
Modo de preparación

brócoli ramificado1 unidades)
Diente de ajo1 unidades)
Albahaca1 unidades)
Perejil1/2 unidades)
Miso1/2 cucharada(s)
Aceite de oliva1/4 tazas)
Anacardos crudos sin sal1/4 tazas)
jugo de limón1/2 unidades)
Sal a goto

Cortar el brócoli en floretes, rociar con aceite de oliva y hornear en el horno durante 15 minutos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Reservar.
Retire el germen del interior del ajo y córtelo en trozos más pequeños.
En una licuadora agregue el brócoli asado, el ajo y otros ingredientes. Bate hasta obtener una salsa espesa.
Sirve la salsa para pasta, la ensalada de patata, el relleno de tapioca...