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picaduras de brócoli
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
2 porciones
Com Sal
@comsalecarinho- Ingredientes
- Modo de preparación
- Brócoli1 unidades)
- Leche vegetal (o leche, o agua)1/2 tazas)
- Harina de arroz (o trigo)1/3 tazas)
- Espolvorear dulce1/4 tazas)
- Salsa de Chile*1/2 cucharada(s)
- Harina Panko1 tazas)
- Cortar el brócoli en floretes. Precalentar el horno a 200°. Mezclar la leche vegetal, la harina de arroz, la harina y la pimienta en un bol. Sazone con una pizca de sal. Colocar la harina panko en otro recipiente, sazonar con una pizca de sal y mezclar bien. Finalmente, sazone los floretes de brócoli con sal.
- Tome cada florete por el tallo y sumerja las flores en la mezcla de leche y harina de arroz. Luego, pásalo por la harina panko hasta que se pegue bien. Colocar en forma engrasada con un poco de aceite. Haz lo mismo hasta que todas las láminas estén empanadas. Importante no poner un brócoli encima del otro en la sartén.
- Hornee en el horno durante 40 minutos, tomando la mitad para dar vuelta. ¡Puedes servirlo con tu salsa favorita o simplemente con ketchup y mayonesa!
- *Usé chile tabasco y quedó muy picoso! Puede dosificar aquí usando una pimienta más débil, usando una cantidad menor o, si no le gusta la pimienta, ¡no la use en absoluto!
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