pimientos rellenos

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pimientos rellenos

Name: pimientos rellenos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pimiento morrón rojo o amarillo grande; 1 tazas) Arroz Sancochado Cocido; 1 unidades) Huevo; 2 cucharada(s) tocino picado; 1 cucharilla Ajo; a goto Condimento verde; a goto sal marina; a goto Pimienta negra molida; 4 cucharada(s) zanahoria rallada

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pimiento morrón rojo o amarillo grande1 unidades)
Arroz Sancochado Cocido1 tazas)
Huevo1 unidades)
tocino picado2 cucharada(s)
Ajo1 cucharilla
Condimento verde a goto
sal marina a goto
Pimienta negra molida a goto
zanahoria rallada4 cucharada(s)

Cortar el pimiento por la mitad, quitar las semillas y las partes blancas y reservar.
En una sartén, freír el tocino hasta que esté crujiente, retirar y dejar reposar en un plato forrado con toallas de papel.
Disfrute de la grasa de tocino y dore el ajo y la cebolla.
Añadir la zanahoria y saltear, añadir el arroz cocido y mezclar.
Agregue sal y pimienta. Terminar con el condimento verde.
Agregue el arroz sazonado dentro del pimiento, haga un espacio en el medio y agregue el huevo previamente roto en un recipiente aparte.
Sazone el huevo con sal y pimienta.
Coloca los pimientos rellenos en una fuente untada con aceite de oliva y hornea en horno precalentado a 180ºC durante 20-30 minutos o hasta que el huevo esté en el punto de tu preferencia.