Pimientos rellenos de habichuelas y carne

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Pimientos rellenos de habichuelas y carne

Name: Pimientos rellenos de habichuelas y carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Pimiento morrón amarillo grande sin semillas y con partes blancas; 1/3 tazas) Frijoles De Mantequilla Cocidos; 1/3 tazas) Carne molida salteada con ajo y cebolla; 2 cucharada(s) Queso Mozzarella Rallado; 2 cucharada(s) Maíz; 1 cuchara para postres Cebolla verde picada; 2 cucharada(s) Salsa de tomate; 1 cuchara para postres pimiento rojo picado; 1 cucharilla Aceite de oliva; a goto Pimienta Negra Molida

En alianza con

@pangeia

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

1 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pimiento morrón amarillo grande sin semillas y con partes blancas1/2 unidades)
Frijoles De Mantequilla Cocidos1/3 tazas)
Carne molida salteada con ajo y cebolla1/3 tazas)
Queso Mozzarella Rallado2 cucharada(s)
Maíz2 cucharada(s)
Cebolla verde picada1 cuchara para postres
Salsa de tomate2 cucharada(s)
pimiento rojo picado1 cuchara para postres
Aceite de oliva1 cucharilla
Pimienta Negra Molida a goto

Calienta el aceite en una sartén y saltea el pimiento rojo.
Agregue la salsa de tomate, el maíz, los frijoles y mezcle. Condimentar con sal y pimienta.
Cocine por 3 minutos y agregue la carne molida ya estofada.
Mezclar, rectificar de sal y dejar cocer otros 2 minutos y terminar con la cebolla.
Poner este relleno dentro del ají amarillo, cubrir con el queso.
Transferir a un recipiente apto para horno.
Hornear en horno precalentado a 200ºC durante unos 30-40 minutos hasta que el pimiento esté completamente cocido.