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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mantequilla50 g
- Cebolla1 unidades)
- Harina de yuca tostada125 g
- Pistacho sin cáscara200 g
- Triture los pistachos en un procesador de alimentos (o licuadora). Mantenga algunas piezas enteras. Reservar.
- Picar finamente la cebolla. En una sartén, saltear la mantequilla hasta que esté transparente.
- Agregue la harina de mandioca y saltee, revolviendo constantemente, hasta que esté ligeramente dorada y crujiente.
- Agregue los pistachos y continúe revolviendo hasta que los pistachos estén crujientes. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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