Plátano frito

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Plátano frito

Name: Plátano frito
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 null
Ingredients: 1 tazas) Pan rallado; 1 cucharada(s) almidón de maíz; 100 miligramos Harina de Trigo; null a goto Plátanos Maduros; 1 unidades) Huevos

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Leer más

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

10 porciones

Marcilio Silva

@kerobolo

Ingredientes
Modo de preparación

Pan rallado1 tazas)
almidón de maíz1 cucharada(s)
Harina de Trigo100 miligramos
Plátanos Maduros a goto
Huevos1 unidades)

Pele los plátanos, corte y deseche los extremos, usando un cuchillo para dividirlos por la mitad.
Agregue el huevo en un tazón pequeño y ahora viene el truco para asegurar el crujido de su plátano frito:
poner 1 cucharada (sopa) de maicena con el huevo y usar un tenedor para batir bien.
En otros dos cuencos ponemos la harina de trigo en uno de ellos y en el otro ponemos el pan rallado.
Pasar los plátanos primero por la harina de trigo, luego por la mezcla de huevo batido y fécula y finalmente por el pan rallado.
Caliente el aceite, fría los plátanos y seque el exceso de grasa en una toalla de papel. No freír demasiadas piezas a la vez, máximo 3.
de lo contrario, el aceite se enfría y los plátanos se humedecen.
¡Ya puedes servir y degustar tu maravilloso plátano frito!