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Polenta con carne picada
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Raquel
@quelzinha.gomes- Ingredientes
- Modo de preparación
- carne molida1 kg
- ajo machacado2 unidades)
- cebolla picada1 unidades)
- aceite2 cucharada(s)
- condimento mixto a goto
- sal a goto
- tomate picado1 unidades)
- pimiento picado1 unidades)
- cubito de caldo de res1 unidades)
- pasta de tomate (sobre)2 unidades)
- cilantro1 unidades)
- Polenta: Fuba1 tazas)
- agua1 l
- ajo machacado2 unidades)
- margarina2 cucharada(s)
- cubito de caldo de res2 unidades)
- En una sartén poner el aceite, el ajo, dorar, poner la cebolla y dejar dorar un poco más. Agregue la carne molida y mezcle bien durante 5 minutos. Poner el sazón mixto, sal y dejar sofreír por 10 minutos.
- Agregar el pimiento, el tomate y el caldo de res. Agregue la pasta de tomate y revuelva, agregue el cilantro y deje que se cocine por 20 minutos.
- Polenta: En una cacerola colocar el ajo y la margarina, llevar al fuego a dorar. Agregue el agua y la harina de maíz y revuelva bien hasta que se disuelva. Agregue el caldo de res y revuelva constantemente hasta que espese. Saltea la polenta con la carne molida encima
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