Polenta con carne picada

Foto de la Polenta con carne picada – receta de Polenta con carne picada en DeliRec

Polenta con carne picada

Name: Polenta con carne picada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg carne molida; 2 unidades) ajo machacado; 1 unidades) cebolla picada; 2 cucharada(s) aceite; a goto condimento mixto; a goto sal; 1 unidades) tomate picado; 1 unidades) pimiento picado; 1 unidades) cubito de caldo de res; 2 unidades) pasta de tomate (sobre); 1 unidades) cilantro; 1 tazas) Polenta: Fuba; 1 l agua; 2 unidades) ajo machacado; 2 cucharada(s) margarina; 2 unidades) cubito de caldo de res

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Raquel

@quelzinha.gomes

Ingredientes
Modo de preparación

carne molida1 kg
ajo machacado2 unidades)
cebolla picada1 unidades)
aceite2 cucharada(s)
condimento mixto a goto
sal a goto
tomate picado1 unidades)
pimiento picado1 unidades)
cubito de caldo de res1 unidades)
pasta de tomate (sobre)2 unidades)
cilantro1 unidades)
Polenta: Fuba1 tazas)
agua1 l
ajo machacado2 unidades)
margarina2 cucharada(s)
cubito de caldo de res2 unidades)

En una sartén poner el aceite, el ajo, dorar, poner la cebolla y dejar dorar un poco más. Agregue la carne molida y mezcle bien durante 5 minutos. Poner el sazón mixto, sal y dejar sofreír por 10 minutos.
Agregar el pimiento, el tomate y el caldo de res. Agregue la pasta de tomate y revuelva, agregue el cilantro y deje que se cocine por 20 minutos.
Polenta: En una cacerola colocar el ajo y la margarina, llevar al fuego a dorar. Agregue el agua y la harina de maíz y revuelva bien hasta que se disuelva. Agregue el caldo de res y revuelva constantemente hasta que espese. Saltea la polenta con la carne molida encima