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Polenta con salsa fácil de carne molida
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Katia
@coisinhasdakatia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fuba1 tazas)
- Caldo de pollo2 unidades)
- Margarina1 cucharilla
- Agua1 l
- Ajo a goto
- Cebolla a goto
- Carne molida300 g
- Salsa de tomate1 latas
- Aceitunas a goto
- Sal a goto
- Para la salsa: En una sartén sofreír el ajo y la cebolla, agregar la carne molida y saltear bien. Agregue la salsa de tomate, mezcle, deje hervir por 5 minutos y luego apague el fuego y reserve.
- Para la polenta:
- Disolver la harina de maíz en 250 ml de agua fría y reservar.
- Hervir el resto del agua (750 ml) con la margarina y el caldo de pollo.
- En una sartén aparte, freír el ajo y la cebolla y reservar.
- Después de que el caldo de pollo y la margarina se hayan disuelto, agregue la harina de maíz reservada, el ajo y la cebolla.
- Mezclar sin parar hasta que se despegue del fondo de la sartén. Colocar en un recipiente refractario y cubrir con la salsa de carne molida.
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