pollo jugoso

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pollo jugoso

Name: pollo jugoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 700 g Filete De Pollo; 300 g Hongo; 150 ml Crema para cocinar; 150 g Queso; 40 g Mantequilla; a goto Aceite de oliva; a goto Pimienta; a goto pimentón; a goto Perejil; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Nelson Enrico

@bellagula

Ingredientes
Modo de preparación

Filete De Pollo700 g
Hongo300 g
Crema para cocinar150 ml
Queso150 g
Mantequilla40 g
Aceite de oliva a goto
Pimienta a goto
pimentón a goto
Perejil a goto
Sal a goto

Calentar la mantequilla con un poco de aceite, sofreír los champiñones durante 10 minutos a fuego moderado, salpimentar y espolvorear con pimienta negra.
Pasado ese tiempo, retiramos y añadimos un poco de aceite, asamos los filetes por ambos lados durante 2 minutos a fuego fuerte, sazonando con sal y pimienta.
Agregue la crema y coloque el queso rallado encima de cada filete.
Espolvorea con pimentón y cubre la sartén con una tapa. Cocine por minutos a fuego lento.