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Pollo Stroganoff
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
2 porciones
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo cortada en cubos900 g
- Caja de Crema Agria1 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Ajo picado6 unidades)
- Aceite3 cucharada(s)
- Agua1 tazas)
- Colorau1 cucharada(s)
- Comino1 cucharilla
- Sal a goto
- Para empezar, ponemos el aceite en la sartén y llevamos a fuego medio, añadimos también el pollo dejamos sofreír un rato y lo removemos vuelta y media.
- Voltee también los lados para que pueda freír uniformemente por todos lados, luego cubra y espere a que suelte su propia agua y se cocine en ella.
- En cuanto mires y haya soltado toda el agua y esté dorado, apaga el fuego y reserva ese pollo.
- En la sartén ponemos un hilo de aceite, la cebolla y el ajo y salteamos luego añadimos de nuevo el pollo en la sartén, agua, pimentón, comino y sal al gusto y removemos y mezclamos todo.
- Tape y deje cocinar por 5 minutos. Apague el fuego, agregue la crema y mezcle bien, sirva a continuación.
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