práctico cuscús paulista

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práctico cuscús paulista

Name: práctico cuscús paulista
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/4 tazas) Aceite de oliva; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Pimientos Rojos y Amarillos; 2 latas Sardinas o atún enlatado; 1 latas maíz; a goto Palma; a goto Guisantes congelados; 300 g Salsa de tomate; 500 ml agua caliente; a goto Olor verde (perejil, cebollino y cilantro); a goto Sal y Pimienta Negra; 1 unidades) Tomates en rodajas; 3 unidades) Huevo Cocido; 3 tazas) Harina de maíz

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparación

Aceite de oliva1/4 tazas)
Cebolla Picada1 unidades)
Pimientos Rojos y Amarillos1 unidades)
Sardinas o atún enlatado2 latas
maíz1 latas
Palma a goto
Guisantes congelados a goto
Salsa de tomate300 g
agua caliente500 ml
Olor verde (perejil, cebollino y cilantro) a goto
Sal y Pimienta Negra a goto
Tomates en rodajas1 unidades)
Huevo Cocido3 unidades)
Harina de maíz3 tazas)

Engrasa un molde central con un poco de aceite. 23cm Picar una parte de los pimientos y reservar otra parte para decorar y cortar en rodajas o tiras.
Empezar salteando la cebolla picada en aceite de oliva, en cuanto la cebolla se aclare, añadir los pimientos, luego el choclo, los palmitos, los guisantes y un poco de sal. Rehogar un par de minutos, luego agregar las sardinas y desmenuzarlas con un tenedor, agregar la salsa de tomate y dejar hervir. Luego agregue el agua, ajuste los condimentos y agregue el olor verde. Cuando vuelva a hervir, añade de golpe la harina de maíz y remueve bien hasta que se desprenda por el fondo. Desconectar.
Acomode los tomates en rodajas, los huevos y los pimientos en los lados y el fondo de la sartén engrasada. Puedes decorar a tu gusto, agregar perejil o lo que prefieras. Pon la masa de harina en el molde y presiona bien, espera 10 minutos para que repose y desmolda. Servir a continuación.