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práctico fricasé de pollo
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo Deshebrado Cocido300 g
- Crema agria1 unidades)
- Sal y pimienta a goto
- Cebolla1 unidades)
- Ajo2 unidades)
- Tomate1 unidades)
- colorante1 cuchara de café
- Maíz enlatado sin agua.1 unidades)
- Queso cottage2 cucharada(s)
- Queso mozzarella150 g
- Patata paja1 unidades)
- Primero cocinaremos el pollo con sal y sazón a tu gusto y lo desmenuzaremos, reservamos el agua para más adelante.
- En una sartén vamos a sofreír la cebolla, el ajo y el tomate en cuanto esté bien salteado vamos a poner el pollo desmenuzado añadimos la sal pimienta y el pimentón recordamos el agua de pollo que reservamos vamos a poner un vaso de esa agua
- En una licuadora vamos a poner la crema de elote y el requesón y la batimos bien, se va a convertir en una crema.
- Esta crema la vamos a poner junto con ese pollo ya estofado en la sartén, lo vamos a dejar cocinar unos 2 minutos hasta que empiece a espesar.
- Coloca el pollo cremoso en un recipiente que pueda ir al horno, agrega el queso encima y las papas paja. Ah, un consejo más, este agua del pollo que sobró, la podéis usar para hacer arroz y comerlo con este fricasé. Hmmmm se ve divino ♥️
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