Puré con ragú de pepperoni

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Puré con ragú de pepperoni

Name: Puré con ragú de pepperoni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g Patata; 200 g Pepperoni; 1 tazas) Tomate cherry; 1/2 unidades) Cebolla; 1 cucharada(s) Mantequilla; 2 cucharada(s) Leche; a goto Sal y pimienta negra

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(Português)

30 min(s)

3 porciones

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparación

Patata300 g
Pepperoni200 g
Tomate cherry1 tazas)
Cebolla1/2 unidades)
Mantequilla1 cucharada(s)
Leche2 cucharada(s)
Sal y pimienta negra a goto

Cocine las patatas hasta que estén blandas.
Una vez que las papas estén blandas, triture y agregue la leche, la mantequilla y la sal y la pimienta negra.
En otra sartén, sofreír el pepperoni cortado por la mitad, junto con la cebolla.
A continuación añadimos el tomate troceado y salteamos hasta que reduzca bien.
Sazone con sal y pimienta negra y sirva sobre el puré.