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PURÉ DE CALABAZA
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Ana Clara
@a_casa_da_ana- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabaza japonesa600 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Crema Agria200 g
- Sal a goto
- Agua2 tazas)
- Olor verde a goto
- Ajo2 unidades)
- Cebolla a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Pela la calabaza y córtala en cubos medianos. Rehogar con aceite, cebolla y ajo. Cubra con agua y deje cocinar hasta que la calabaza se rompa. (Si es necesario, triturar bien con la ayuda de un tenedor) Luego agregue la mantequilla y la crema, mezcle bien y deje que hierva un poco. Ajuste la sal y la pimienta si es necesario. está listo para servir
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