Puré De Camote

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Puré De Camote

Name: Puré De Camote
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Látigo Dulce; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1/2 tazas) Cebolla; 1 cucharada(s) Ajo; 1 a goto Sal; 1 a goto Perejil; 1 cucharada(s) Aceite de oliva

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

Giselle dantas

@giselledantax

Ingredientes
Modo de preparación

Látigo Dulce1 kg
Mantequilla2 cucharada(s)
Cebolla1/2 tazas)
Ajo1 cucharada(s)
Sal1 a goto
Perejil1 a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)

Comience salteando el ajo y la cebolla en aceite de oliva.
Añadir el boniato troceado y pelado
Cubra con agua, agregue sal y cocine hasta que el agua se seque y las papas estén blandas. Si es necesario, añade más agua hasta llegar al punto.
Triture las papas en la sartén con un tenedor y agregue la mantequilla y el perejil.
¡Tu puré con mucho más sabor está listo!