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puré de camote morado
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Cíntia Costa
@cintiacosta- Ingredientes
- Modo de preparación
- batata morada4 unidades)
- Leche1/2 tazas)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Sal a goto
- Jengibre en polvo1/2 cucharilla
- Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
- Cocinar en una cacerola con agua y sal hasta que estén blandas, en el punto ideal para amasar.
- Escurra las papas y transfiéralas a un tazón.
- Mientras las papas aún están calientes, agregue el jengibre molido y la leche y la mantequilla a temperatura ambiente. Triture todo con un tenedor o un machacador de papas hasta que quede suave.
- Prueba y ajusta la sal. ¡Sirva caliente!
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