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Puré de guisantes con espinacas
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
6 porciones
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Guisante600 g
- espinacas hervidas1 tazas)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- limón siciliano1 unidades)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Nuez moscada a goto
- sal y pimienta a goto
- Cuece las espinacas y los guisantes por separado en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrir bien. Picar las espinacas en trozos grandes, reservar. Pasar los guisantes por el molinillo y reservar. Sofreír la cebolla en aceite hasta que esté transparente. Agregue las espinacas, sazone con nuez moscada, sal y pimienta. Agregue los guisantes triturados y mezcle bien. Agregue la ralladura de limón, la mantequilla y unas gotas de jugo de limón. ¡Prueba sal y pimienta y listo! Tu puré está listo para servir 😋
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