Puré de guisantes con espinacas

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Puré de guisantes con espinacas

Name: Puré de guisantes con espinacas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g Guisante; 1 tazas) espinacas hervidas; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 unidades) limón siciliano; 1 unidades) Cebolla Picada; a goto Nuez moscada; a goto sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparación

Guisante600 g
espinacas hervidas1 tazas)
Mantequilla1 cucharada(s)
limón siciliano1 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Nuez moscada a goto
sal y pimienta a goto

Cuece las espinacas y los guisantes por separado en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrir bien. Picar las espinacas en trozos grandes, reservar. Pasar los guisantes por el molinillo y reservar. Sofreír la cebolla en aceite hasta que esté transparente. Agregue las espinacas, sazone con nuez moscada, sal y pimienta. Agregue los guisantes triturados y mezcle bien. Agregue la ralladura de limón, la mantequilla y unas gotas de jugo de limón. ¡Prueba sal y pimienta y listo! Tu puré está listo para servir 😋