Name: puré de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 600 g Yuca; 80 ml Leche; 1 latas Crema agria; 1 a goto Sal; 1 cucharada(s) Mantequilla

Brasil

Yuca

Leche

Crema agria

Mantequilla

puré de mandioca

Em uma panela coloque as mandioquinha em pedaços pequenos, coloque a água e deixe cozinhar por 10 minutos .

En una cacerola poner la mandioquinha en trozos pequeños, agregar el agua y dejar cocinar por 10 minutos.

Amasse as mandioquinhas, com garfo ou com um espremedor, coloque manteiga, o leite e o creme de leite e o sal e mexa por mais 3 minutos em fogo médio . 
Depois que estiver se soltando do fundo e que estará pronto só desligar o fogo e servi-lo 

Triture la mandioca, con un tenedor o con un exprimidor, agregue la mantequilla, la leche y la nata y la sal y revuelva durante otros 3 minutos a fuego medio.
Después de que se desprenda del fondo y esté listo, solo apaga el fuego y sírvelo.

puré de mandioca

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