Puré de papas cremoso con queso

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Puré de papas cremoso con queso

Name: Puré de papas cremoso con queso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Patata Inglesa; 250 ml Leche entera; 200 g Queso cottage; 250 g Queso Mozzarella Rebanado; 1 cuchara de café Polvo de nuez moscada; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 2 cucharada(s) mantequilla sin sal; 2 cucharada(s) Cebollino

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Chef Evilin

@chefevilinsantos

Ingredientes
Modo de preparación

Patata Inglesa1 kg
Leche entera250 ml
Queso cottage200 g
Queso Mozzarella Rebanado250 g
Polvo de nuez moscada1 cuchara de café
Sal a goto
Pimienta negra a goto
mantequilla sin sal2 cucharada(s)
Cebollino2 cucharada(s)

Pelar y cortar las patatas en cubos.
En una sartén, cocine con agua y sal hasta que estén blandas.
Mezclar bien junto con la mantequilla y la nuez moscada.
Vuelva a hervir y agregue la leche, la cuajada y el queso mozzarella, revolviendo constantemente.
Sazone con sal y pimienta, agregue las cebolletas y sirva inmediatamente.