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Puré de papas relleno 😋
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Fátima Lima
@titoca- Ingredientes
- Modo de preparación
- Medio kilo de patata, 150 gramos de queso mozzarella, 1 cucharada de mantequilla, parmesano y paja de patata.500 g
- Cocer las patatas con un poco de sal, escurrir y hacer puré, añadir la mantequilla y remover.
- En una grasa refractaria con aceite de oliva, forrar con la mitad del puré, rellenar con el queso, cubrir con el resto del puré, rociar con un poco más de aceite de oliva.. Espolvorea con el queso parmesano y cubre con la paja de patata. Llevar al horno hasta que esté dorado y listo 😋
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