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puré de patatas
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Leticia Maioli
@ape_dozedez- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata1 kg
- Leche350 ml
- Sal a goto
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Ajo1 unidades)
- Agregue las papas sin pelar a una olla a presión, cubra con agua y agregue una cucharada de postre de sal. Una vez que obtenga presión, déjelo a fuego lento durante 5 minutos.
- Pelar las patatas y triturarlas.
- En una sartén, añadir la mantequilla y sofreír el diente de ajo machacado. Agrega el puré de patata.
- Agregue la leche y revuelva a fuego medio hasta que quede suave (unos 3 minutos).
- Corregir de sal si es necesario.
- Sírvelo caliente. Es un gran acompañante de carnes y pescados.
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