Puré De Patatas Con Salsa De Queso

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Puré De Patatas Con Salsa De Queso

Name: Puré De Patatas Con Salsa De Queso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Patatas hervidas; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Tomillo fresco; 1 unidades) Diente de ajo; 200 g Crema agria; 250 g Queso mozzarella; a goto Sal y pimienta

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Patatas hervidas800 g
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Tomillo fresco a goto
Diente de ajo1 unidades)
Crema agria200 g
Queso mozzarella250 g
Sal y pimienta a goto

Presiona las papas con la mano para aplanarlas.
En una sartén caliente con aceite, dorar las papas. Sazone con sal y pimienta y agregue unas ramitas de tomillo.
Transfiera las papas a un refractario.
En una sartén con aceite de oliva, doramos los ajos, añadimos la nata y en cuanto hierva, añadimos el queso.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se forme una crema. Colocar la nata sobre las patatas y quemar o gratinar en el horno.