Puré de patatas perfectas

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Puré de patatas perfectas

Name: Puré de patatas perfectas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Patata; 1 l Leche; 200 g Mantequilla; 200 g Crema agria; a goto Sal; 500 ml Agua; a goto Condimentos (nuez moscada, cilantro, pimienta negra, ajo fresco, cebolla)

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Flávio Luiz

@flaviocorrea

Ingredientes
Modo de preparación

Patata1 kg
Leche1 l
Mantequilla200 g
Crema agria200 g
Sal a goto
Agua500 ml
Condimentos (nuez moscada, cilantro, pimienta negra, ajo fresco, cebolla) a goto

Cuece la papa entera y CON LA PIEL en la leche y el agua, sazona al gusto, por aproximadamente 40 minutos o hasta que sientas que se despega fácilmente del tenedor.
Retire la piel de la papa, colóquela en un recipiente y macháquela mientras aún está caliente (no use una licuadora).
Añadir la mantequilla y la nata Leche, mezcle bien y agregue sal al gusto.
Listo, tu puré perfecto ya puede ir a la mesa.