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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche1 l
- Vinagre4 cucharada(s)
- Mnageiga2 cucharada(s)
- Sal a goto
- • Hierva la leche, y después de que hierva, apague el fuego y agregue el vinagre, revuélvalo MUY levemente solo para mezclar un poco, ¡y espere a que la leche cuaje! Espero unos 10 minutos. Luego, solo pásala por el colador, desecha la parte líquida y toma la masa que estaba en el colador y golpea la batidora o licuadora con la mantequilla y un poco de sal! Usa mantequilla de calidad, ¡hace toda la diferencia!
- Para consumir con gelatina de frutos rojos, tostadas..
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