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rápido de dos bahías
🇧🇷Brasil
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(Português)
75 min(s)
8 porciones
caroline D
@vizinhabaiana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles al gusto500 g
- Aceite2 cucharada(s)
- Tocino1/2 tazas)
- Cebolla Picada1 unidades)
- ajo rallado1 unidades)
- Cilantro picado1 cucharilla
- Arroz lavado2 tazas)
- Caldo Knorr1 a goto
- Sal1 cuchara de café
- queso rallado1 tazas)
- En una sartén ponemos a cocer medio kilo de alubias (remojadas el día anterior) con 3 litros de agua fría durante unos 40 minutos.
- En otra sartén, caliente el aceite y dore el tocino, la cebolla y el ajo. Agrega el cilantro y el arroz.
- Rehogar bien y agregar los frijoles cocidos con el caldo, el Sazón y Sabor y la sal.
- Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el arroz esté bien cocido y húmedo.
- Mezclar el requesón troceado y tapar la sartén para que el vapor derrita el queso. encaja.
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