Ratatouille

Foto de la Ratatouille – receta de Ratatouille en DeliRec

Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Salsa de tomate; 1 unidades) calabacín; 1 unidades) Pimiento Rojo; 1 unidades) Pimiento amarillo; 1 unidades) Cebolla grande; 2 unidades) Tomate maduro; 1 unidades) Berenjena; 1 a goto Pimienta negra - preferiblemente recién molida; 1 a goto Tomillo y/o hierbas aromáticas de tu elección; 1 a goto Aceite de Oliva Virgen Extra; 1 a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Vanessa

@vanbordone

Ingredientes
Modo de preparación

Salsa de tomate500 g
calabacín1 unidades)
Pimiento Rojo1 unidades)
Pimiento amarillo1 unidades)
Cebolla grande1 unidades)
Tomate maduro2 unidades)
Berenjena1 unidades)
Pimienta negra - preferiblemente recién molida1 a goto
Tomillo y/o hierbas aromáticas de tu elección1 a goto
Aceite de Oliva Virgen Extra1 a goto
Sal1 a goto

Cortar todas las verduras en rodajas (no demasiado finas) y reservar.
Extender una capa de salsa de tomate en un refractario
Coloca las lonchas sobre la salsa, manteniendo siempre el mismo orden para lograr una apariencia bonita y llena de color.
Terminado todo el refractario, espolvoreamos sal, pimienta recién molida, añadimos el tomillo y las hierbas escogidas y rociamos con un buen aceite de oliva.
Cubra con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 30 minutos.
Retire el papel y deje en el horno unos minutos más. Si tu horno tiene función grill, enciéndelo durante los últimos minutos para que se dore. Tenga cuidado de no quemarse.
Retire del horno y sirva como guarnición a su gusto. ¡¡¡¡Disfruta tu comida!!!!

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Receita de Ratatouille - Um prato francês clássico e saudável.

Se você está procurando uma receita que vai te transportar para a França, o Ratatouille é a escolha perfeita. Esse prato típico da culinária francesa é uma explosão de sabores e aromas que vão deixar qualquer um com água na boca.

O Ratatouille é um prato versátil e pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal. Além disso, ele é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada, já que é feito com legumes frescos e temperos naturais.

Com suas cores vibrantes e texturas variadas, o Ratatouille também é perfeito para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para surpreender seus convidados em um jantar descontraído. E o melhor de tudo: essa receita não exige habilidades culinárias avançadas, então qualquer pessoa pode prepará-la em casa.

Aproveite essa deliciosa viagem gastronômica à França com o Ratatouille e descubra por que esse prato se tornou tão popular em todo o mundo!