raviolis de calabacín

Foto de la raviolis de calabacín – receta de raviolis de calabacín en DeliRec

raviolis de calabacín

Name: raviolis de calabacín
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 2 unidades) calabacín; 200 g Ricota; 1 tazas) Parmesano rallado; 1 a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

2 porciones

Julianna Mota

@julianna.mota

Ingredientes
Modo de preparación

calabacín2 unidades)
Ricota200 g
Parmesano rallado1 tazas)
Sal y pimienta1 a goto

Precalentar el horno a 180°.
Cortar los calabacines con un cuchillo o mandolina. Espolvorea con sal, espera 10 minutos a que transpire y luego seca las gotitas con una toalla de papel.
mezclar la crema de ricotta y parmesano.
para armar los ravioles, use dos rebanadas dispuestas en cruz. Rellene el centro con aproximadamente 1 cucharada rasa de queso crema y luego selle los extremos como si fuera un sobre.
en una fuente, disponer los raviolis y hornear durante 20 minutos a 180 grados. Se sirve a continuación con tomates asados (receta en el pienso)