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receta de arroz con tomate a la portuguesa

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receta de arroz con tomate a la portuguesa

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(Português)

Tempo de preparo

1 hora(s)

Porções

10 porciones

Gastão2023

@gastaofitness
  • Ingredientes
  • Modo de preparación
  • arroz blanco1 tazas)
  • Tomates Pelados1 latas
  • aceite de oliva2 cucharada(s)
  • cebolla finamente picada1 tazas)
  • pimiento rojo finamente picado1 unidades)
  • Sal1 cucharilla
  • agua1 tazas)
  1. Comienza separando todos los ingredientes. Si quieres puedes aumentar la receta de este arroz con tomate, solo duplica las cantidades y tendrás una receta para 4 a 5 personas. También necesitará separar una sartén y una espátula o cuchara grande.
  2. Calentar una sartén con aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que comience a marchitarse y ponerse transparente, en este punto agregar el pimiento morrón finamente picado.
  3. Después de que los pimientos se ablanden y la cebolla comience a dorarse, agregue el arroz.
  4. Mezcla muy bien todos los ingredientes para que el arroz quede todo envuelto en aceite.
  5. Añadir el tomate pelado con toda la salsa de la lata. mezclar muy bien
  6. Agrega el agua. En este punto agrega la sal y la pimienta, ¡que puede ser al gusto! Tape la cacerola y cocine hasta que el arroz esté suave pero todavía quede un poco de líquido más espeso en la cacerola.
  7. Tip: si tienes caldo de verduras en casa, puedes usarlo, ya que le dará mucho sabor a tu arroz con tomate.
  8. La idea es servir un arroz que no quede seco y esponjoso, sino un arroz más cremoso. Por eso, en cuanto esté listo, sírvelo inmediatamente para que no se seque.
  9. Tenga cuidado al servir el plato. Mi último consejo es moler más pimienta en el plato, rociar con aceite de oliva y, si tienes una huerta como yo, disfruta y decora tu plato con tu hierba aromática favorita. ¡Elegí albahaca hoy!
  10. Y finalmente, dos consejos finales:
  11. Si te gusta el queso, debes saber que la mozzarella de búfala irá muy bien con este delicioso arroz con tomate;
  12. La receta original de arroz con tomate está hecha con tomates maduros y sin piel. Si tienes la suerte de encontrar tomates maduros, ¡puedes usar 5 en lugar de la lata!

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